Отправил(а) Vladimir Shilov 01/01/1970 03:00 Здравствуйте, All! subj собираемся на природу. шашлыки надоели и не интересно. люля-кебаб - пробовал, не получилось. что можно приготовить на шампурах/решетке поинтересней и не особо сложное? Dixi. Прочитала твое письмо к All: VS> собираемся на природу....

Читать дальше

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГЛИНЕ Развести костер. Рыбу выпотрошить, чешую оста- вить. Натереть рыбу изнутри солью, положить внутрь лук, перец горошком, лавровый лист. Обмазать тушку глиной слоем 3—4 см и на 25—30 минут завалить горя- Готовую рыбу чистить не придется, так как чешуя отваливается вместе с глиной....

Читать дальше

Фото автора Мне неоднократно приходилось участвовать в водных туристических походах, когда пойманная рыба становится хорошим дополнением к пропитанию. Вот почему я решил поделиться своими соображениями относительно блюд из рыбы, которые можно приготовить на лоне природы....

Читать дальше

Рыба запеченная в глине. Развести костер. Рыбу выпотрошить, чешую оставить. Натереть рыбу изнутри солью, положить внутрь лук, перец горошком, лавровый лист. Обмазать тушку глиной слоем 3—4 см и на 25—30 минут завалить горячими углями, сверху развести огонь. Готовую рыбу чистить не придется, так как чешуя отваливается вместе с глиной....

Читать дальше

Огонь жизненно необходим для выживания. Он обеспечивает тепло, защиту и средства сигнализации; кипятит воду, готовит пищу и сохраняет продукты питания; нагревает металл для изготовления инструментов и обжигает горшки. Вы должны научиться разжигать огонь в любом месте и при любых обстоятельствах....

Читать дальше

Шашлык из рыбы Для приготовления берем средних размеров судака или щуку весом в пол килограмма, стакана сухого белого вина, стакан густой сметаны, 50 грамм сливочного масла, один лимон, немного соли и перца. Рыба на костре рецепт приготовления. Удалить из рыбы внутренности и снять кожу, голову нужно оставить, солим и посыпаем перцем, даем постоять в течении 15 минут....

Читать дальше

Рыба запеченная в глине. Развести костер. Рыбу выпотрошить, чешую оставить. Натереть рыбу изнутри солью, положить внутрь лук, перец горошком, лавровый лист. Обмазать тушку глиной слоем 3–4 см и на 25–30 минут завалить горячими углями, сверху развести огонь. Готовую рыбу чистить не придется, так как чешуя отваливается вместе с глиной....

Читать дальше

Какой пикник на природе без рыбки, тем более если улов был хорошим. Чтобы приготовить рыбу на костре понадобится свежая рыба, соль и специи. Когда костер догорит, пламя исчезнет, а останется кучка горячей золы, можно приступать к приготовлению рыбы. Для наиболее быстрого пропекания рыбы, понадобится нечто оберточное....

Читать дальше

Необходимые продукты: Крупа пшённая - 600 гр. Помидоры - 2-3 шт. Специи и соль по вкусу В котелок с водой засыпать промытое пшено, добавить соль. Через 10-15 минут добавить мелко нарезанные лук, морковь, помидоры, растительное масло. Необходимые продукты: Макароны (парве) Необходимые продукты: Макароны - 100 гр....

Читать дальше

Ничто не может сравниться с ароматом ухи, сваренной на костре. По-своему вкусна рыба, печёная в земле под костром, жареная в глине, в золе костра. Обладая минимумом кулинарный знаний, каждый рыболов сможет сам приготовить вкусные и питательные горячие блюда из пойманной рыбы....

Читать дальше

Настоящий рыбак не любит носить лишнюю тяжесть на своих плечах. Особенно рассчитывая на короткий переход. А в случае, если забыл что-то или нужное осталось далеко на таборе, знает, чем заменить и что придумать. Важно, чтобы были спички, соль и нож. Ложка – необходима для приема ухи, вернее для поедания бульона....

Читать дальше

Вот как иногда я готовлю на рыбалке! Рыба, испеченная по этому рецепту, приобретает необычный, тонкий привкус ореха. К тому же, запеченная рыба намного легче усваивается, чем жареная на открытом огне, а найти лопух – не проблема. Листья лопуха можно заменить листьями лещины (лесного ореха) – главное: герметично завернуть рыбу....

Читать дальше